Cena di San Valentino 2025: Un Viaggio Gastronomico all’Osteria del Tempo Perso

L’Osteria del Tempo Perso di Ravenna propone due raffinati menu per la serata di San Valentino 2025. Il primo, a €110 a coppia (bevande escluse), inizia con tacos gourmet: crostacei freschissimi in salsa catalana, guacamole e maionese rossa. Segue un assortimento di frittura di pesce di qualità e carciofi saltati con un tocco agrumato. Il piatto principale è una scelta tra ravioli di granchio, delicatamente conditi con crema di pomodorini, erbe aromatiche e burrata, oppure un branzino cotto al forno, impreziosito da pistacchio, albicocche e un saporito contorno di patate al salvia. La serata termina con un dolce irresistibile: tortino al cioccolato fondente accompagnato da un parfait alla vaniglia, lamponi e cioccolato bianco.

Un secondo menu, al prezzo di €100 a coppia (bevande escluse), offre un percorso culinario altrettanto esclusivo. Si comincia con capesante avvolte in foglie di verza, un tocco di zenzero, vellutata di topinambur e salsa alle alici. A seguire, una zuppa di cannellini arricchita da gamberi e gamberoni arrostiti. I tortelli di zucca, al profumo di rosmarino, sono completati da croccanti guanciale. Il piatto forte è un’ombina al forno, profumata al limone, servita su un letto di finocchi brasati e olive. Lo strudel di crema pasticcera, con sorbetto agli agrumi e salsa di fragole, conclude il pasto.

Entrambe le proposte includono acqua e una selezione di vini: Sauvignon (Muzic) e Cabernet (Tenuta Ceo). Le prenotazioni sono obbligatorie. Contatti: Via Gamba, 12 Ravenna – Tel. 0544.215393. Seguiteci per scoprire degustazioni, eventi e offerte speciali!