Celebrate la festa degli innamorati con un’incantevole cena a quattro portate al Ristorante Cerina di Cesena. A partire dalle 19.30, immergetevi in un’atmosfera romantica con musica dal vivo. Il menu offre una raffinata selezione di antipasti: un delicato flan di pomodorini datterino su salsa di basilico, pomodorini arrostiti e carta di riso; una vellutata di ceci, arricchita da bocconcini di polipo, tocco piccante di ‘nduja e croccante tuille al pomodoro; oppure una saporita tartare di manzo al tartufo nero, esaltata da una spuma di parmigiano e tuorlo croccante. Scegliete tra i primi piatti: un risotto cremoso alla zucca con salsa al Fossa e salvia fritta; deliziosi ravioli di gamberi e stracciatella di fior di latte, accompagnati da pomodorini gialli, confit e spinaci; oppure gnocchi al ragù bianco di Mora Romagnola con funghi pioppini. Per i secondi, assaporate la leggera Ricottina in pasta kataifi croccante su un letto di zucchine e pinoli; un elegante turbantino di orata su crema di patate al lime, bottarga e crumble di peperoncino; o la gustosa guancetta di maialino all’Albana, laccata al miele e servita su salsa di noci. Concludite la vostra serata con un dessert a scelta tra una cheesecake al cremoso cioccolato bianco e glassa ai lamponi, oppure un ananas marinato al rum, gelato al cocco e menta. Il costo di 55€ a persona comprende quattro portate a scelta, coperto, acqua e vini/cocktail selezionati. Prenotate il vostro tavolo all’Osteria Cerina, Via San Vittore, 93 – San Vittore di Cesena. Tel: 0547.661115. Un’esperienza culinaria indimenticabile vi aspetta!
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