Celebrazione Internazionale della Donna: Delizie Gastronomiche da Vivanderia Note e Aromi

Vivanderia Note e Aromi, a Imola, propone un raffinato menu per la Festa della Donna 2024, un’esperienza culinaria romagnola di alta qualità. Gli antipasti (14 euro) offrono una scelta tra gamberi in tempura con patate e salsa agrodolce all’alloro, roastbeef accompagnato da un’insalata di carciofi, e un soffice soufflé agli spinaci su crema di squacquerone e zucca secca. Tra i primi piatti (14 euro), si possono gustare la fregola sarda in salsa alla Luciana, tortelloni ripieni di ricotta, guanciale e carciofi, serviti con una vellutata al pecorino e carciofi croccanti, oppure paccheri con tre tipi di pomodoro, pesto e mozzarella di bufala. Per i secondi (19 euro), il menu presenta spada grigliata con un’insalata fresca di finocchi, ravanelli e pompelmo rosa, un controfiletto di manzo con radicchio rosso al balsamico e crema di parmigiano, oppure una parmigiana di melanzane impreziosita da scamorza e una croccante crosticina di pane. Infine, una mousse al mango e cioccolato bianco completa il pasto a 6 euro. Vivanderia Note e Aromi si trova in Piazzale Vittime Lager Nazisti, 5, Imola. Contatti: 0542 9061576.