Delizioso menu per la Vigilia al Ristorante Convivio, a Villanova di Forlì. Iniziate con una squisita crocchetta di baccalà su un tortino di patate, arricchito da una delicata crema. Seguono i bottoni di pasta fresca, ripieni di un gustoso composto di gallinella, limone e caprino, serviti con un pesto di prezzemolo e medaglioni di polipo arrostito. Il risotto mantecato, con vongole, olive e crema di crostacei, prepara al piatto principale: un’orata al forno, accompagnata da sedano rapa, un tocco di mandarino e verdure di stagione. Concludite con un originale pandoro croccante, guarnito con mousse al mascarpone e salsa al caffè. Costo: € 45,00 a persona (bevande escluse). Prenotate la vostra cena entro il 22 dicembre chiamando il numero 0543 934644. Ristorante Convivio, Viale Bologna, 346, Villanova di Forlì. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!
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