Il Ristorante Vivanderia di Imola, situato in Piazzale Vittime Lager Nazisti, 50542, propone un raffinato menu di Natale 2024. Gli antipasti includono uno strudel salato con zucca e speck, arricchito dai suoi semi, ed un flan di porcini con fonduta di Parmigiano Reggiano 36 mesi, crumble al timo e mandorle. A seguire, tra i primi piatti, si potranno gustare classici tortellini in brodo oppure cappellacci ripieni di burrata e olive bruciate, serviti su un guazzetto pugliese con emulsione di cime di rapa. L’arrosto di faraona, farcito con salsiccia e adagiato su un letto di patate soffici, costituirà il piatto principale. Il pasto si conclude con dessert e panettone. Per rimanere informati su eventi e manifestazioni, iscriviti alla nostra newsletter!
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