Le Officine del Sale di Cervia presentano una serie di serate culinarie dedicate alle prelibatezze locali. Un’esperienza sensoriale che vi condurrà attraverso i sapori autentici e le ricette tradizionali della Romagna. Due appuntamenti mensili, per tutto l’inverno, offrono menu degustazione unici. In questo evento “Quinto Quarto”, il menu prevede: un’insalata di lingua di manzo; animelle e carciofi saltati; maccheroni al bronzo con ragù di coda di Chianina e un tocco di sedano; trippa di Chianina e radicchio saltato; e, per concludere, biscotti secchi e cantucci artigianali, accompagnati da Albana dolce. Costo: 30,00 euro (bevande escluse). Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sui prossimi eventi!
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