Il Ferrovecchio: un’osteria forlivese di charme

Situata nell’incantevole Piazza Dante Alighieri di Forlì, l’Osteria del Ferrovecchio rende omaggio alla storica piazza del mercato del ferro. Questo locale dall’atmosfera accogliente, un riuscito mix tra stile industriale e raffinatezza, offre una selezionata proposta gastronomica a base di ingredienti locali, con un massimo di quaranta coperti. Il menu, caratterizzato da una limitata ma accurata scelta (circa tre antipasti, quattro primi e altrettanti secondi) si rinnova frequentemente, anche settimanalmente, e include sempre interessanti fuori menù. La filosofia dell’Osteria privilegia il “fatto a mano”: dai salumi pregiati, sapientemente selezionati, alla pasta fresca preparata dalle esperte sfogline, dai tagli di carne provenienti da allevamenti locali ai dolci artigianali di produzione propria. Questa cura artigianale si riflette anche nell’arredamento, meticolosamente studiato e realizzato a mano. La specialità della casa? I succulenti piatti di carne, proposti con diverse frollature e tagliati al tavolo dal personale, direttamente davanti al cliente, per un’esperienza sensoriale completa. L’Osteria del Ferrovecchio si trova in Piazza Dante Alighieri, 22, 47121 Forlì. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su eventi e manifestazioni.