Il ristorante Marè di Cesenatico, situato al Molo di Levante, 74331, propone una raffinata serata dedicata alle ostriche e al caviale lunedì 30 gennaio 2023. La serata prevede una masterclass dalle 16:30 alle 18:30, prenotabile via email all’indirizzo info@mareconlaccento.it, seguita da una cena alle 20:00, con prenotazioni gestite tramite il sito web del locale. Davide Trebbi, figura di spicco nella promozione delle ostriche in Romagna, sarà presente per guidare gli ospiti in un’esperienza sensoriale completa. Il menu, interamente visibile, offrirà un viaggio culinario tra i sapori del mare, con piatti creati da esperti produttori e chef. Il percorso gastronomico include focaccia con olio, sale e pepe; polenta fritta con panna acida e caviale; una verticale di ostriche; una degustazione di caviale; ostriche grigliate con burro, croccante di mare alle erbe e bruschetta; patate tiepide con caviale e cipollotti; risotto mantecato al burro di ostriche; e infine, una tarte tatin al rosmarino con gelato alla vaniglia. Il costo è di 120 euro a persona e la prenotazione è obbligatoria. Contatti: 1476563. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!
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