Un’Oasi di Sapori Romagnoli: Palazzo Manzoni a San Zaccaria

Immerso nella quieta campagna ravennate, vicino alle suggestive saline di Cervia, Palazzo Manzoni si erge maestoso all’interno di un antico convento cinquecentesco, testimonianza architettonica dell’ordine dei monaci classensi. Gli interni, raffinati e di elegante semplicità, conservano con cura preziosi dettagli originali, rivelando la bellezza di un passato lontano. L’atmosfera è serena, quasi sospesa nel tempo, un rifugio di pace. La cucina, fedele alla tradizione romagnola, esalta la qualità delle materie prime: un percorso gastronomico autentico che privilegia prodotti a km zero, provenienti dall’azienda agricola stessa o da piccole realtà locali. Tra i piatti tipici, spiccano i primi fatti in casa, come i deliziosi cappelletti e i curzul, pasta tradizionale ravennate; tra i secondi, la pregiata mora romagnola. Anche i dolci sono preparati artigianalmente, completando un’esperienza culinaria genuina e appagante. Palazzo Manzoni si trova a San Zaccaria (RA), in Via Angelo Manzoni, 23 – 0544.554634. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!