Delizioso Affogato al Cioccolato: Ricetta Casalinga

Un goloso dessert estivo, facile e veloce da preparare a casa: l’affogato al cioccolato. Chi non ama concludere la giornata con una dolce coccola? Questo classico delle gelaterie è semplicissimo da realizzare. La base ideale è un gelato alla vaniglia o fiordilatte, abbinato a cioccolato fondente fuso e pochi altri ingredienti, lasciando spazio alla creatività. Per un risultato ottimale, consigliamo di usare ingredienti freschi, preferendo il cioccolato fondente di qualità rispetto alle preparazioni già pronte. Ecco la ricetta: 500 gr di gelato alla vaniglia o fiordilatte, 100 gr di cioccolato fondente, 20 gr di burro, scaglie di cioccolato. Tritate finemente il cioccolato fondente e ponetelo in una ciotola con il burro. Fate sciogliere a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto liscio e uniforme. Quindi, disponete delle coppette e riempitele con il gelato. Versate sopra il cioccolato fuso e guarnite a piacere con scaglie di cioccolato, amarene sciroppate, granella di frutta secca o meringhe. Servite immediatamente e gustate!