Il 28 Agosto 2022, la Sagra della Romagna e dell’Abruzzo di Faenza ha concluso i suoi festeggiamenti con una serata dedicata alla pizza fritta sotto il cielo stellato. Protagonista assoluta è stata la pizza fritta, disponibile in numerose varianti: classica, con saporiti salumi, formaggi e, per i più golosi, con crema di nocciole. Ogni porzione era accompagnata da una bevanda gratuita a scelta. Deliziose piadine farcite completavano l’offerta gastronomica. Lo spettacolo serale ha preso il via alle 18:00 con un’anteprima a cura della scuola di ballo “Team Dance Il Borgo”, seguita alle 20:30 da un’esibizione più ampia con balli folk, hip hop, zumba e danza moderna, per un’atmosfera di festa, musica e allegria, suggellando la chiusura della sagra. Il menu comprendeva pizza fritta semplice e con diverse farciture: porchetta abruzzese, formaggi abruzzesi, prosciutto crudo, salame, mortadella, squacquerone, e diverse combinazioni di questi ingredienti. Patatine fritte e piadine, anch’esse con numerose varianti di farcitura (simili a quelle della pizza fritta), completavano il menu. Ad ogni pizza fritta o piadina era abbinato un bicchiere di vino (bianco o rosso) o una bibita (aranciata, coca-cola). Dolci e bevande quali crostata, sorbetti al limone e caffè, acqua, bibite in lattina (coca-cola, aranciata, birra, tonica), vino sfuso (bianco e rosso) in diverse misure e birre alla spina (piccola e media) erano disponibili. Liquori tipici, tra cui un liquore alla liquirizia artigianale e liquori abruzzesi (ratafià o genziana), oltre ad amari abruzzesi e caffè, arricchivano la scelta. L’evento si è svolto nel Parco Pubblico Mita, via Filanda Vecchia – Faenza (RA), con apertura degli stand dalle 19:00. Ingresso e spettacoli gratuiti. Informazioni: 348 0318947 o pagina Facebook dell’evento. Romagna a Tavola ha promosso l’evento, ma non è l’organizzatore. Per dettagli, contattare gli organizzatori. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sulle manifestazioni.
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