Una Serata di Delizie al Quartopiano di Rimini

Giovedì 13 settembre, a partire dalle 20:00, il roof garden del Quartopiano di Rimini offrirà l’ultima di tre serate esclusive. L’evento comprenderà musica dal vivo a cura del Nicoletta Fabbri Trio, un open bar con vini pregiati, birre artigianali e cocktail, e una cena raffinata. Dopo un ricco aperitivo di benvenuto servito al tavolo, gli ospiti potranno gustare le innovative creazioni culinarie dello Chef Silver Succi. Il menù, disponibile sia in postazioni self-service che al tavolo, spazierà da piatti caldi a preparazioni più fresche, comprendendo: lasagnetta al ragù di coniglio, zucca e tartufo nero; cous cous di cavolfiore e crudo di mazzancolle; carpaccio di radicchio rosso al vino e involtino di Marchigiana; briciole di passatelli, demi-cuit di pesce e brodo ai paganelli; uovo fritto con crema di Parmigiano 42 mesi; brasato di cappello del prete di vitello e sedano rapa; petto di quaglie e funghi di stagione; ali di razza e verdure in agrodolce. A completare la serata, uno show cooking a cura dello chef pasticciere del Quartopiano, un buffet di frutta fresca e dolci finger food. La selezione di bevande includerà: Bolè Spumante Brut Metodo Charmat, Franciacorta Brut Gatti, Chardonnay Giuseppe Cortese Scapulin 2017, Falanghina Colle Imperatrice Cantine Astroni 2016, Chianti Classico Monteraponi 2014, Pinot Nero Gottardi 2014 e birre artigianali Amarcord. Costo: € 55,00 a persona. Si consiglia la prenotazione. Per prenotare: +39 0541.1795666. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sui prossimi eventi.