Situato in un’antica casa colonica del XVIII secolo, sapientemente ristrutturata, questo ristorante offre una posizione ideale, anche per i palati più raffinati di passaggio. La cucina propone i migliori piatti della tradizione romagnola, arricchita da interessanti rivisitazioni contemporanee. Tra le specialità, spiccano i passatelli “paglia e fieno” con porcini locali e pancetta croccante, oltre a pizze di alta qualità. L’impegno principale è l’utilizzo di ingredienti freschi, di stagione e, per quanto possibile, a chilometro zero. Radicchio Rosso, Ravenna, Via Stradone, 74054, 4.432288. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su degustazioni, eventi speciali e offerte.
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