Cà de Ven: Un’Enoteca Storica nel Cuore di Ravenna

Nel cuore di Ravenna, all’interno dello storico Palazzo Rasponi (Domus Magna), risiede la Cà de Ven, un’enoteca con una storia profondamente intrecciata con quella dell’edificio quattrocentesco che la ospita. Nata nel 1975 come punto di riferimento per i vini romagnoli, questa ex drogheria, fondata alla fine dell’Ottocento dall’armatore Giuseppe Bellenghi, conserva ancora gli originali scaffali dell’epoca, ricchi di pregiate etichette. Oltre alla sua funzione primaria, l’enoteca offre un’esperienza culinaria autentica, con pranzi e cene che celebrano la tradizione e l’autenticità della cucina romagnola. I menu, che variano settimanalmente a seconda delle stagioni, spaziano da taglieri di salumi e formaggi a classici piatti regionali, arricchiti dalle creazioni dello chef. Un’area dedicata a libri e riviste di studi dialettali e tradizioni popolari romagnole completa l’atmosfera culturale del luogo. L’ambiente è caratterizzato da sale dal fascino antico, che, insieme all’eccellente selezione di vini e alla squisita cucina, creano un’atmosfera unica e suggestiva. Da sempre legata al Consorzio Vini di Romagna, la Cà de Ven rappresenta una delle “Case del Vino”, contribuendo alla promozione dei migliori vini della regione. Sommelier AIS: Rita Mazzillo. Cà de Vèn, Via Corrado Ricci, 24 – 48121 Ravenna – Tel. 0544.30163. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi.