Dal 2017, in via Cesare Battisti nel centro storico di Cesena, il Ristorante Cohiba è un punto di riferimento per gli amanti del pesce. L’ambiente è caldo e invitante, arricchito da un’affascinante immagine del Porto Canale di Cesenatico che richiama la sua vocazione per la cucina di mare. La sua fama poggia su un’eccellente selezione di ingredienti freschissimi e su una variegata proposta gastronomica, sempre aggiornata e innovativa. Il menù, infatti, si completa ogni giorno con creazioni speciali dello chef, che valorizzano il pescato del giorno e le tecniche di cottura più moderne, rispettando la stagionalità dei prodotti. Dalla cucina tradizionale a quella più sperimentale, ogni piatto esalta la qualità delle materie prime. Fra le specialità, spiccano anche i crudi, come le pregiate ostriche. Ristorante Cohiba, Via Cesare Battisti, 21, 47032 Cesena. Tel. 0547.26371. Seguici per scoprire degustazioni, eventi, offerte speciali e serate a tema!
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