La Bosca: Sapori di Romagna e Toscana a Santarcangelo

Situato in una posizione strategica, alle porte del centro storico di Santarcangelo di Romagna, il ristorante La Bosca offre un’esperienza culinaria informale ma raffinata. La cucina propone una rivisitazione moderna dei piatti tradizionali dell’Appennino romagnolo, arricchita da influenze toscane. Tra le specialità, spicca la grigliata cotta sulla brace di un forno a legna tradizionale, un vero simbolo della gastronomia romagnola. Oltre alla griglia, il menu presenta un’ampia scelta di pizze, preparate con impasti di alta qualità e lunga lievitazione, tra cui varietà di farro, canapa, kamut, multicereale e la classica. È anche possibile gustare la pinsa romana. La carta dei vini, curata e selezionata, propone circa 20 etichette di pregio. La Bosca si trova a Santarcangelo di Romagna (RN), in Via Cavour, 80, 0541.625338. Seguiteci per rimanere aggiornati su degustazioni, eventi, offerte speciali e serate a tema!