Dal 1978, la famiglia Amadorici offre un’esperienza culinaria di livello superiore, esaltando i profumi autentici del mare Adriatico. La loro priorità è l’utilizzo di pesce freschissimo, pescato quotidianamente, sapientemente abbinato a un’eccellente carta dei vini. Tra le proposte più apprezzate, spiccano le grigliate di pesce, preparate con carbone vegetale, e le delicate crudité. I dessert, preparati artigianalmente, completano un pasto delizioso in un’atmosfera accogliente e luminosa. La cantina, fiore all’occhiello del ristorante, vanta una selezione di vini bianchi, rossi e spumanti, perfetti per accompagnare la cucina tradizionale marinara romagnola. La qualità delle etichette proposte è notevole. Ristorante La Cucoma, situato a San Pancrazio di Russi in Via Provinciale Molinaccio, 17, 50054. Per rimanere aggiornati sugli eventi, iscrivetevi alla newsletter!
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