Per quattro generazioni, la famiglia Valgimiglida ha coltivato la passione per la cucina, celebrando la stagionalità e l’eccellenza degli ingredienti locali. Nata alla fine dell’Ottocento come osteria, la Locanda La Rocca continua a incantare, offrendo una vista mozzafiato sul borgo e una cucina che armoniosamente fonde tradizione e creatività. L’offerta gastronomica è inclusiva, con opzioni dedicate a chi segue diete vegetariane e senza glutine. Anche gli amici a quattro zampe sono i benvenuti. La carta dei vini vanta una selezione accurata delle migliori etichette, sia locali che nazionali, che spazia dai frizzanti ai bianchi, dai rossi romagnoli a quelli di altre regioni, senza dimenticare i vini da dessert. Locanda La Rocca, Via della Volte, 10, 48010 Brisighella (RA) – +39 0546.81180. Seguici per scoprire degustazioni, eventi, offerte speciali e serate a tema!
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