Situato sulla suggestiva passeggiata di Torre Pedrera, il Ristorante Ruscelli si distingue per l’eleganza della sua atmosfera, con una palette di colori che richiama il mare: bianco e azzurro predominano, creando un’ambientazione raffinata e rilassante. Alle redini della cucina, lo chef Andrea Ruscelli, vanta una prestigiosa esperienza maturata accanto a nomi illustri della gastronomia italiana come Gualtiero Marchesi, Gianfranco Vissani, Gino Angelini e Mauro Uliassi. La sua cucina, di elevato livello, celebra la freschezza degli ingredienti di stagione, prediligendo abbinamenti semplici ma efficaci che mettono in risalto la purezza dei sapori, sia marini che terrestri. Ristorante Ruscelli, Viale S. Salvador, 178, 47030 Torre Pedrera, Tel: 0541.720500
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