Il 5 luglio, a partire dalle 19:30, la suggestiva Piazza del Popolo a Cesena ha ospitato l’anteprima del Romagna Wine Festival. Questo evento, amatissimo da appassionati di enogastronomia, ha trasformato la città in un punto di riferimento per i buongustai della regione. Sotto l’elegante loggiato del palazzo comunale, un’arena del gusto ha offerto degustazioni guidate dei migliori vini e prodotti DOP e IGP romagnoli. Sommelier AIS, in collaborazione con produttori locali e gli studenti dell’Istituto Alberghiero “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli, hanno curato il servizio, garantendo un’esperienza di alta qualità. Comode sedute, realizzate grazie alla collaborazione di Casadei Pallet e Scamporella, hanno arricchito l’atmosfera conviviale. La ricca selezione di vini, proposta con il rispetto delle linee guida per un consumo responsabile promosse dall’Associazione Italiana Sommelier, ha previsto quattro aree degustazione principali. Una sezione ha messo in risalto gli spumanti, tra cui uno spumante metodo classico millesimato (60 mesi sui lieviti) del Consorzio Vini di Cesena, affiancato da una varietà di spumanti romagnoli metodo Charmat. Un’altra area ha celebrato l’Albana DOCG, accompagnata da un vitigno emergente, il Famoso, apprezzato per le sue note aromatiche. Due ulteriori punti degustazione hanno rappresentato la diversità territoriale: uno dedicato al Consorzio Produttori Vino di Cesena, con Sangiovese, Trebbiano, Pagadebit e blend di uve bianche e rosse; l’altro ai produttori di Bertinoro, rinomata per le sue produzioni di Albana e Sangiovese, grazie al suo microclima e al terreno particolari.
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