Le Stagioni di Milano Marittima, in Romagna, propone un raffinato menù per la festa di San Valentino 2025. Gli ospiti potranno scegliere tra la proposta dello chef o il menu alla carta. Il viaggio culinario inizia con un entrée di gambero rosa, arricchito da cardo di Cervia e profumi di sottobosco. Seguono antipasti di crudi, con tre interpretazioni del tonno rosso, e un piatto caldo di deliziosi borsetti scottati, croccanti e aromatizzati al prezzemolo e scorza di lime. Il primo piatto è una squisita composizione di cappelletti di sogliola con vongole veraci, ricci di mare e un tocco di tartufo di cavolfiore bianco. Il secondo piatto presenta un pregiato filetto di orata, impreziosito da una salsa alle canocchie, zafferano e carciofo violetta. Un sorbetto al limoncello con i pistilli di peperoncino rinfresca il palato prima del dessert, un’armoniosa combinazione di cioccolato e frutti rossi. Costo a persona: €65 (bevande e coperto esclusi). È disponibile anche un pacchetto completo a €110 a persona, che include l’abbinamento di vini con Champagne Roederer 245 (una bottiglia ogni due persone). Per informazioni e prenotazioni: 333.9148533. Le Stagioni si trova a Milano Marittima (RA), Rotonda Don Minzoni, 1. Seguiteci per rimanere aggiornati su degustazioni, eventi, offerte speciali e serate a tema!
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