Delizioso menu di San Valentino 2025 al Ristorante La Fortezza di Rimini, un’esperienza culinaria raffinata in Romagna. Antipasto: una squisita tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, arricchita da un tocco di mela verde a cubetti, una leggera maionese al lime e croccanti chips di riso. A seguire, un’insalatina di mare fresca e vibrante, impreziosita da una julienne di verdure croccanti. Il primo piatto? Una deliziosa calamarata del Pastificio Mancini, condita con pregiata Aragostella del Mediterraneo. Come piatto principale, un succulento trancio di ombrina grigliata alla brace, accompagnato da una dadolata di verdure di stagione saltate. Concludiamo con i “Cuoricini della Fortezza”, un dolce creato appositamente per la serata, seguito da un semifreddo alla vaniglia Bourbon del Madagascar, sormontato da un coulis di lamponi e un crumble di mandorle. Acqua e caffè inclusi. Prezzo a persona: €50,00 (vini esclusi). Ristorante La Fortezza, Via Popilia, 280, Rimini. Tel. 0541.676550. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi e sulle manifestazioni!
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