Pedon di Vicenza: Innovazione Ecologica nel Packaging di Legumi

L’azienda Pedon, leader mondiale nella produzione di semi, cereali e legumi, con sede a Vicenza, ha lanciato l’innovativo progetto “Save the Waste”, dimostrando un forte impegno per la sostenibilità ambientale. Il progetto si concentra sulla realizzazione di imballaggi eco-compatibili per i suoi prodotti a base di fagioli e lenticchie, utilizzando carta ricavata da scarti vegetali. Questa soluzione, unica nel suo genere e certificata per il contatto alimentare diretto, nasce dalla collaborazione con la cartiera Favini, un’azienda nota per le sue pratiche sostenibili. I nuovi packaging, “crush fagiolo” e “crush lenticchia”, sono interamente riciclabili e biodegradabili, frutto di un processo produttivo attento all’impatto ambientale. Grazie all’utilizzo di scarti vegetali, si registra una riduzione del 15% circa nel consumo di cellulosa derivata dagli alberi e una diminuzione del 20% delle emissioni di gas serra. L’impiego di inchiostri ecologici e di una finestra trasparente in PLA, anch’essa realizzata con materiali vegetali di scarto, completa il profilo di eco-sostenibilità del packaging. L’energia impiegata nell’intero ciclo produttivo, dalla fabbricazione della carta al confezionamento, proviene da fonti rinnovabili. Il programma “Save the Waste” si estende oltre la produzione di imballaggi, sostenendo iniziative etiche e sociali. Pedon promuove un modello di filiera integrata che crea valore condiviso per tutti gli attori coinvolti, favorendo una cultura di responsabilità aziendale, dal produttore al consumatore. Questo impegno inizia con la selezione di semi non OGM, coltivati da migliaia di famiglie di agricoltori coinvolte in programmi di sviluppo economico e agricolo. Pedon si impegna attivamente non solo nello sviluppo socio-economico delle regioni in cui opera, ma anche nella salvaguardia della comunità e del patrimonio culturale locale, come dimostrato dalla scuola presente nel suo stabilimento etiope di Nazreth. Un esempio virtuoso di responsabilità sociale e ambientale da emulare.