Il 24 febbraio 2023, il ristorante Marè di Cesenatico ha organizzato una speciale serata dedicata al mare crudo. A partire dalle 20:00, gli ospiti hanno potuto gustare un raffinato menù, tra cui un burro mantecato con erbe aromatiche, mare e limone; capesante marinate con un tocco di insalata russa e caviale; un’invitante insalata di mare con seppie, crostacei e conchiglie, preparati con marinatura delicata; una catalana di canocchie al basilico; un piatto “Azzurro” con radicchio e cipolla; un appetitoso tonnetto; un pinzimonio di verdure allo zenzero; un Plateau Royale con una selezione di molluschi, crostacei e rare prelibatezze marine; penne all’arrabbiata di mare; una crema cagliata al limone e liquirizia; e per concludere, un affogato al caffè. Il costo a persona è stato di 80 euro, con una selezione di vini Andrés e Mugler. La prenotazione è obbligatoria. Per maggiori informazioni e prenotazioni: Marè, Molo di Levante, 74, 47042 Cesenatico (FC), 1476563. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi.
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