Marina di Ravenna celebra la Toscana: un weekend di sapori

Dal 30 maggio al 2 giugno 2019, Marina di Ravenna ha ospitato “Toscana in Piazza”, un evento patrocinato dal Comune di Ravenna e organizzato da Marina Flower e T-Event. Dodici selezionati espositori hanno offerto un’ampia scelta di prelibatezze toscane, tra cui vini DOC del Chianti e della Bolgheri. Il palato è stato deliziato con piatti classici come i tortelli lucchesi, le tagliatelle al ragù senese, la bistecca alla fiorentina, la tagliata di manzo, l’hamburger di Chianina, la trippa e il lampredotto. Spiedini e costine di agnello, accompagnati da verdure alla griglia, hanno completato l’offerta di carni. Il mare ha contribuito con specialità come il cacciucco, il baccalà alla livornese e il pesce fritto. Gli amanti dei prodotti tipici hanno potuto acquistare porchetta di Montepulciano, salumi pregiati (prosciutto sotto cenere del Casentino, finocchiona, mortadella di Prato, lardo di Colonnata), prodotti di Cinta Senese (capocollo e coppa), formaggi stagionati di Pienza e specialità garfagnine, tra cui pasta artigianale, ragù di cinghiale al ginepro e ragù di cervo con noci. Un olio extravergine d’oliva DOCG, premiato tra i migliori 100 oli italiani, ha completato l’offerta. Anche i vegetariani hanno trovato pane per i loro denti con pappa al pomodoro, ribollita, bruschette e verdure pastellate. Dalla montagna pistoiese, il neccio, dolce o salato, un prodotto tradizionale a base di farina di castagne e senza glutine, ha completato il viaggio gastronomico. Infine, i dolci classici toscani, come cantucci di Prato, brigidini di Lamporecchio, panforte e ricciarelli senesi, hanno concluso il percorso culinario. Birrifici artigianali hanno soddisfatto gli appassionati di birra. L’evento si è svolto in aree coperte attrezzate con tavoli e sedute, ed è stato arricchito da musica e spettacoli di artisti di strada. Per informazioni: info@marinaflower.it – 347 9752996. Luogo: Marina Porto Turistico – Marina di Ravenna. Orari: Giovedì 19:00-24:00; Venerdì, sabato e domenica 10:30-24:00. Ingresso gratuito. Romagna a Tavola ha promosso l’evento, ma non ne è l’organizzatore. Per qualsiasi informazione, contattare gli organizzatori.