Nel cuore di Cesenatico, presso l’affascinante porto di impronta leonardesca, il ristorante Tracina accoglie gli avventori in un ambiente raffinato e discreto. La filosofia culinaria si fonda sulla scelta accurata di ingredienti di prima qualità, sapientemente elaborati in piatti semplici ma ricercati, che esaltano la purezza dei sapori. Un esempio superbo? Il risotto alle vongole. Cristian, il proprietario, con la sua cortesia e dedizione, guida gli ospiti attraverso un menu che, pur nella sua apparente semplicità, rappresenta il risultato di un percorso evolutivo e costante impegno. La cantina vanta un’eccellente selezione di vini, con oltre 50 etichette di champagne, una vasta scelta di bollicine italiane e internazionali, vini bianchi fermi di provenienza italiana ed estera, e una raffinata proposta di vini dolci. Tracina si trova a Cesenatico, in Via Marino Moretti, 26 – Tel. 0547.1670542. Seguici per rimanere aggiornato su degustazioni, eventi speciali, offerte e serate a tema!
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