Ristorante Cerina: Tradizione Romagnola a San Vittore di Cesena

Situato a San Vittore di Cesena, a breve distanza dal centro e facilmente raggiungibile dalla superstrada E45 (uscita San Vittore), il ristorante Cerina, fondato nel 1965 dalla Nonna Cerina, rappresenta un vanto familiare, tramandato per quattro generazioni. Recentemente rinnovato sotto la guida di Alessia, il locale offre ora un’accogliente enoteca con una scelta raffinata di vini e cocktail. Ospita tre sale: al piano terra, una luminosa sala da pranzo con servizio tradizionale e un’osteria più rustica e informale; al piano superiore, una spaziosa sala ideale per gruppi numerosi. Durante la bella stagione, è disponibile anche un grazioso giardino. La cucina, fedele alla tradizione romagnola, propone piatti classici preparati con pasta, pane e dolci fatti in casa, utilizzando ricette secolari tramandate di generazione in generazione. Specialità della casa sono le paste tirate a mano e gli arrosti cotti nel forno a legna, che sforna anche pizze deliziose, perfette in ogni momento della giornata, anche abbinate a un cocktail. Il menù, in continua evoluzione a seconda della stagionalità, include anche prodotti Slow Food, come il vitellone bianco, il formaggio di fossa e la mora romagnola, e prelibatezze tradizionali come il Savor. Tra i dolci, spicca il celebre Cannolo della Cerina, un dolce storico con oltre 50 anni di storia, oltre ad altri dessert artigianali. Alessia ha inoltre introdotto pizze fragranti cotte nel forno a legna, e un’ampia selezione di piatti vegetariani e vegani, tutti realizzati con ingredienti locali e di stagione. La cantina propone un’ottima selezione di vini, con particolare attenzione ai vini bianchi e rossi del territorio, biologici e biodinamici, con una scelta di vini al calice anche da altre regioni italiane.

Osteria Cerina – Via San Vittore, 936 – San Vittore di Cesena – 0547.661115 Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!