Il 25 novembre, Giornata internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne, istituita dalle Nazioni Unite nel 1999, commemora un tragico evento del 1960 nella Repubblica Dominicana, durante il regime di Trujillo: l’assassinio di tre sorelle attiviste, brutalmente torturate e uccise, il cui decesso fu inscenato come incidente. In Italia, la commemorazione, inizialmente limitata ad alcuni centri antiviolenza e case delle donne a partire dal 2005, ha visto negli anni una crescente partecipazione di iniziative cittadine. Questa data, carica di significato, invita a riflettere sulle azioni necessarie per debellare questa piaga millenaria: il rispetto e la non violenza sono prioritari. Nel 2020, l’emergenza sanitaria ha spostato le commemorazioni al mondo digitale, un abbraccio virtuale a sostegno delle donne colpite dalla violenza. A Ravenna, la ricorrenza coincide con la festa di Santa Caterina, celebrata con la preparazione tradizionale dei biscotti “Le Caterine”. La loro origine si perde nella leggenda, narrata come un messaggio d’amore tra una giovane sarta e un pasticcere ostacolati dalle famiglie. Il pasticcere creò, così, una bambolina di pasta, un “dolce messaggio” per la sua amata. Oggi, “Le Caterine”, preparate solo a Ravenna il 25 novembre, vengono regalate a bambini e bambine, insieme a dolcetti a forma di gallo e gallina. Nel 2022, la tradizione continua: potrete acquistare i biscotti o prepararli seguendo la nostra ricetta. Al di là delle tradizioni ravennati, vi invitiamo a un gesto semplice ma significativo: il 25 novembre, regalate qualcosa di dolce alle donne a cui volete bene, un piccolo atto di dolcezza e di solidarietà. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni.
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