Dopo le festività, i consigli per rimettersi in forma abbondano. Le strategie classiche – pasti regolari, limitazione di cibi ipercalorici, consumo di frutta e verdura, attività fisica – sono ben note. Tuttavia, una recente scoperta scientifica offre un approccio innovativo, degno di nota. L’idratazione è fondamentale per la salute, e l’acqua è un potente agente depurativo, particolarmente utile dopo eccessi alimentari ricchi di sodio. Studi internazionali suggeriscono che bere due bicchieri di acqua a temperatura ambiente (circa 20°C) tre volte al giorno può incrementare il metabolismo basale fino al 30%. Questo effetto si basa sul processo di termogenesi: il corpo impiega energia per riscaldare l’acqua ingerita alla temperatura corporea (37°C), generando un surplus di calorie bruciate. Un apporto giornaliero maggiore, ad esempio due litri suddivisi in quattro somministrazioni, potrebbe addirittura quadruplicare il dispendio energetico. Sebbene sia opportuno valutare con attenzione le informazioni reperite, la base scientifica di questo suggerimento è solida. Personalmente, intendo sperimentare questo metodo: nel peggiore dei casi, l’unico “costo” sarà un maggior consumo di acqua. Per approfondire la scelta dell’acqua più adatta alle proprie esigenze, consultate il nostro articolo dedicato. Rimanete aggiornati sulle nostre ricette, eventi e manifestazioni iscrivendovi alla newsletter!
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