Appassionati di erbe selvatiche, di riconoscimento e utilizzo culinario? Il 19 maggio, il Giardino delle Erbe di Casola Valsenio vi invita a “Erbe in fiore”, una giornata ricca di attività didattiche e divulgative. Il programma spazia dal riconoscimento all’impiego delle erbe officinali in cucina, erboristeria, estrazione e fitoterapia. Dalle 10:00 alle 18:00, un mercatino offrirà prodotti a base di erbe e fiori officinali. La giornata prevede visite guidate al Giardino delle Erbe (ore 10:00 e 14:00, con focus rispettivamente sulla flora e sulle erbe eduli di stagione), una lezione sui macerati (ore 11:15), un incontro con Gabriella Francesconi sulla cucina potenziata, fitoterapia e fitoalimurgia (ore 15:00) e una visita guidata dedicata alle erbe officinali (ore 16:30). I ristoranti locali proporranno menu a tema con fiori ed erbe primaverili. Al Giardino delle Erbe sarà possibile acquistare piante e prodotti erboristici, e alcune aziende locali offriranno degustazioni e vendita di prodotti a base di erbe e fiori. Per informazioni: Il Giardino delle Erbe, via del Corso 6, Casola Valsenio (Ravenna), info@ilgiardinodelleerbe.it, tel. 0546 73158. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni!
Nel cuore di Faenza, un piccolo e accogliente ristorante, La Granadilla, si è rapidamente affermato…
Immerso nel cuore delle colline romagnole, l'Agriturismo Il Posto delle Fragole a Carpena di Forlì…
Situata in una tranquilla zona rurale, a breve distanza dall'uscita autostradale di Cesena Nord, la…
Situato nel cuore del lungomare di Riccione, il Ristorante Cristallo offre un ambiente accogliente e…
Affacciata sul suggestivo Porto Canale di Ponente a Cesenatico, proprio di fronte al Museo della…
Immerso nel cuore della Romagna, a breve distanza da Cesena (circa un quarto d'ora d'auto),…