MasterChef Italia 6: Il trionfo di Valerio Braschi

Lo studente romagnolo Valerio Braschi è stato incoronato vincitore della sesta edizione di MasterChef Italia. Oltre al prestigioso titolo, il giovane chef si aggiudica 100.000 euro in gettoni d’oro e la pubblicazione del suo primo ricettario con la casa editrice Baldini e Castoldi. Nella sfida finale, lui, Cristina e Gloria hanno presentato ai giudici menu degustazione che riflettevano la loro individualità. Braschi ha osato, proponendo un percorso culinario audace, caratterizzato da ingredienti insoliti e sapori esotici. Dalla delicata consistenza del plancton al ricco sapore del manzo Wagyu, dal Black Cod ai ravioli cinesi, fino a un sashimi esaltato dalle fave di cacao: un’esperienza sensoriale complessa, nonostante un dessert che non ha pienamente convinto la giuria. Tuttavia, la maestria dimostrata nell’ideazione del suo menu degustazione è stata innegabile, consacrandolo come il più meritevole vincitore tra i tre finalisti. A soli diciotto anni, Valerio ha sbalordito tutti con la sicurezza di uno chef esperto, malgrado l’irrequietezza che lo caratterizza ai fornelli. Questa sesta stagione di MasterChef ha registrato ascolti record, con un incremento significativo rispetto all’edizione precedente. Ogni giovedì sera, oltre 1 milione e 440 mila spettatori si sono sintonizzati su Sky Uno, rappresentando un aumento del 23% rispetto a MasterChef 5, con uno share medio superiore al 4,9%. L’incremento è stato altrettanto significativo per la visione differita, con una media settimanale di 2 milioni e 460 mila spettatori (+9% rispetto alla precedente edizione). La puntata con la prova in esterna a Matera (sesto episodio) ha addirittura superato i 2 milioni e 740 mila spettatori, diventando la più vista di sempre per MasterChef Italia nell’ambito della visione differita a 7 giorni. Resta aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni! Iscriviti alla nostra newsletter!