Rafforzare le Difese Immunitarie durante la Stagione Fredda

L’arrivo dell’inverno porta con sé un aumento dei casi influenzali. Fattori come le brusche variazioni di temperatura contribuiscono all’insorgenza di bronchiti, faringiti e influenza, ma uno stile di vita scorretto e una dieta inadeguata indeboliscono le difese dell’organismo, aumentando la vulnerabilità. Un’alimentazione bilanciata è quindi fondamentale, soprattutto nei periodi di maggiore stress fisico. In inverno, il corpo richiede un maggior apporto energetico, pertanto la dieta deve essere ricca di acqua, sali minerali, carboidrati e proteine, oltre che di vitamine. È opportuno evitare cibi pesanti come carni rosse, formaggi stagionati, insaccati, fritture, alcolici e caffè, che possono compromettere la digestione e indebolire le difese immunitarie. Rimedi naturali come aglio e cipolla, noti per le loro proprietà antisettiche, possono essere utili. In caso di congestione nasale, inalare vapori di acqua calda può dare sollievo. Il brodo di pollo, ricco di proteine, aiuta a rafforzare il sistema immunitario e fluidifica il muco. Il miele, infine, è un rimedio efficace contro mal di gola e raucedine. Frutta e verdura di stagione, consumate in almeno cinque porzioni giornaliere, forniscono vitamine e sali minerali essenziali. È importante assumere un’adeguata quantità di vitamina A e C, presenti in agrumi, kiwi e papaia. Una colazione sana potrebbe includere latte vegetale (riso o soia), yogurt magro, succhi di frutta, miele e tè verde, evitando il caffè. Questi alimenti forniscono anche zinco e rame, con proprietà antinfettive. Verdure cotte al vapore e riso condito con olio d’oliva e semi di lino possono aiutare ad abbassare la febbre. Infine, è fondamentale bere abbondanti liquidi: acqua, tè verde, spremute o centrifugati favoriscono l’idratazione e accelerano la guarigione.