Non chiamatelo piadina: il crescione ha una sua identità e una storia che merita di essere raccontata
Il crescione è uno dei piatti simbolo della Romagna, ma quali sono le sue origini? Ecco la sua storia. Potete chiamarlo cassone, crescione, cascione, ma attenzione: non osate confonderlo con la piadina. Con quest’ultima ha...
Le piadine romagnole diventano spaventose per Halloween: 3 idee originalissime per riempire la vostra tavola
Possono delle semplici piadine romagnole diventare talmente spaventose da essere il simbolo di Halloween? Certo. Siamo in pieno autunno: ottobre sta per terminare, le foglie si stanno ingiallendo, le giornate si accorciano sempre di più....
DaGorini: da locanda di famiglia a ristorante stellato | La storia del locale che ha dato lustro a un minuscolo borgo
DaGorini oggi è una vera istituzione in Romagna: cosa sappiamo sul ristorante stellato. Da locanda a conduzione familiare a ristorante stellato: questa è la storia di uno dei locali più ambiti della Romagna. Si chiama...
