Mese: Dicembre 2021

Ogni 25 novembre, a Ravenna, si celebra Santa Caterina, protettrice delle sarte, con la preparazione di deliziosi biscotti tradizionali a forma di gallo, gallina e bambola, noti come “Caterine”. Questa ricetta, tramandata di generazione in generazione, prevede l’utilizzo dei seguenti ingredienti: 500 grammi di farina bianca, 100 grammi di burro fuso, 200 grammi di zucchero, […]