Mese: Luglio 2023

Zuppa cremosa di zucca e zenzero: una ricetta romagnola

Chi non conosce le virtù dello zenzero? Questa radice esotica, dalle molteplici proprietà benefiche, è ormai facilmente reperibile, anche nei supermercati più piccoli. Le sue capacità digestive, l’azione di supporto al dimagrimento, il contributo alla buona circolazione e il sollievo contro mal di gola e tosse ne fanno un ingrediente prezioso. Il mio primo incontro […]

La zucca: un tesoro autunnale dalla tavola alla bellezza

Caffè e prestazioni sportive: un’analisi scientifica