Mese: Agosto 2023

Apprezzato per il suo aroma inconfondibile e il sapore intenso, il tartufo cela in sé preziose proprietà benefiche spesso ignorate. Già gli antichi Greci e Romani ne riconoscevano il valore, sebbene nel Medioevo la sua origine sotterranea lo relegasse a un’aura quasi demoniaca. Questi tuberi, in realtà funghi ipogei, si sviluppano in simbiosi con le […]