Il Ristorante Marinelli da Vittorio: un’Istituzione Riminese

Situata a Rimini, la Trattoria Marinelli da Vittorio, aperta subito dopo il secondo conflitto mondiale, porta il suo nome attuale dal 1987. L’atmosfera è sobria ed elegante, con tavoli disposti in modo raccolto, dove il pesce, preparato secondo la tradizionale ricetta riminese, regna sovrano. Un viaggio culinario all’insegna dell’autentica tradizione romagnola attende gli ospiti. La cucina propone solo il meglio del pescato locale, preparato con semplicità e maestria, senza eccessivi ornamenti. L’attuale proprietario, il riminese Vittorio Pari, acquistò l’attività dai signori Marinelli, che la gestirono per circa due decadi. Vittorio, custode geloso della memoria culinaria e delle antiche tradizioni marinare della zona, utilizza esclusivamente pesce fresco proveniente dai porti di Cesenatico e Ancona. Trattoria Marinelli da Vittorio, Rimini, Via Circonvallazione Occidentale, 36/38, 0541.783289. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su eventi e manifestazioni.