Romagna: Un Viaggio Culinario tra Sale e Tradizione

La quinta edizione del circuito gastronomico dedicato al sale di Cervia si è conclusa. Dodici ristoranti della Romagna si sono alternati settimanalmente, offrendo serate a tema che rivisitano in chiave contemporanea ricette tradizionali. L’edizione ha celebrato i sapori e le materie prime locali, esaltando la ricchezza gastronomica del territorio. Ogni settimana un diverso locale ha ospitato l’evento, proponendo un’esperienza culinaria unica, un omaggio alla storia gastronomica della regione, reinterpretata con modernità e creatività.