Un’esperienza culinaria esclusiva: Terra e Cibo al Ristorante Al Porto

Il Ristorante Al Porto di Cervia ospiterà giovedì 28 giugno, alle 20:30, un evento speciale organizzato dall’associazione gastronomica Terra e Cibo. Questa serata, appuntamento fisso del calendario mensile dell’associazione, promette un’atmosfera di convivialità e sapori raffinati. Il menù prevede un’aperitivo a base di ostriche freschissime, servite al banco, accompagnate da Franciacorta Bonfadini Brut. Seguirà un assaggio di crudi di giornata, anch’essi abbinati al Franciacorta Bonfadini Brut. A seguire, ravioli ripieni di burrata e gambero viola di Gallipoli, armonizzati con un Franciacorta Bonfadini Rosè. Il piatto principale sarà un succulento pescato del giorno al forno, con contorno di verdure di stagione, abbinato a Franciacorta Bonfadini Rosè. Il dolce? Un delicato gelato al gusto mela verde, accompagnato da calvados. Caffè e distillati completeranno la cena. Il costo totale è di 70€, bevande incluse. Si consiglia la prenotazione.