Cesenatico: Sfida gastronomica tra le vie del centro storico

L’8 giugno 2019, Cesenatico ha ospitato la sesta edizione di “Tagliatellando”, una competizione culinaria che si è svolta nelle suggestive vie del centro storico. Organizzata dall’Associazione Cesenatico Centro Storico e “Il Mattarello” Pasta Fresca, la manifestazione ha offerto a tutti i partecipanti abbondanti porzioni di tagliatelle al ragù e vino. Le tagliatelle, pasta all’uovo tradizionale della Romagna, devono il loro nome al metodo di preparazione: una sottile sfoglia viene arrotolata e poi tagliata. La tradizione vuole che siano servite con il ragù, e proprio questa pietanza è stata protagonista della sfida principale: una gara contro il tempo per consumare 700 grammi di tagliatelle al ragù. Il record attuale è di 58 secondi, e la competizione è aperta a tutti, uomini e donne. L’evento, tenutosi in Via Baldini, è stato allietato dalla musica di DJ Jumbo e dall’esibizione del comico Andrea Vasumi, noto per le sue apparizioni a Zelig. Durante la serata sono stati anche premiati i vincitori del concorso “Biciclette in Fiore”. Per informazioni e iscrizioni, contattare direttamente “Il Mattarello” Pasta Fresca, Via N. Baldini, 6, Cesenatico, 393 8843995. Si precisa che “Romagna a Tavola” ha solo divulgato l’evento, non essendo tra gli organizzatori. Restate sintonizzati per scoprire le future iniziative! Iscrivetevi alla newsletter.