Esperienza Gastronomica Romagnola: La Gardèla a Ravenna (14-20 Novembre)

Dal 14 al 20 novembre 2022, il ristorante La Gardèla di Ravenna partecipa all’evento “Valli & Pinete”, il più antico itinerario culinario della Romagna, presentando un menu speciale. Degustate: asparagi gratinati con pancetta croccante e uova in camicia; una saporita zuppa di cereali impreziosita da crostini e prosciutto croccante; tagliatelle fresche al ragù di mora romagnola e stridoli; spezzatino di cinghiale accompagnato da polenta e funghi. Il dolce? Una torta fatta in casa con confettura di prugne e crema pasticcera. La proposta enologica include: il bianco “Aulente” Rubicone (chardonnay e sauvignon blanc) di San Patrignano; il Romagna Sangiovese Superiore Riserva dei Vigneti Romio; e l’Albana dolce biologico “Peti Trufi” della Fattoria Paradiso. Acqua e caffè inclusi. Prezzo: 38€. La Gardèla si trova a Ravenna, in Via Ponte Marino, 30. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!