Capodanno 2023: Un’Elegante Cena di Gala al Ristorante Autentico di Riccione

Un raffinato menu attende gli ospiti del Ristorante Autentico di Riccione per la serata di Capodanno 2023. L’esperienza culinaria inizierà con un’invitante entrée: delicati grissini artigianali e un concentrato di crostacei. A seguire, un carpaccio di gambero rosso di Sicilia, impreziosito da crema di burrata, sayota e germogli di acetosella. Un originale sushi box proporrà un lobster roll, un ikejime tuna roll e un coda nera roll. Il piatto principale sarà costituito da squisiti bottoni di astice ripieni al tartufo, serviti con la loro bisque. Per concludere, una succulenta ricciola cotta in carta forno, accompagnata da verdure baby e acqua pazza. Il dolce? Un tradizionale panettone, sublimemente arricchito da un’immersione nel mascarpone. Il costo della cena è di € 130, bevande (acqua e caffè inclusi) esclusi vini e cocktail. Autentico Cucina&Altro si trova a Riccione, Viale Maria Ceccarini, 109. Tel: 0541.316362. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sui nostri eventi!