Una romantica serata di San Valentino al Ristorante Origini

Il Ristorante Origini di Mondaino (RN) propone un raffinato menù per la cena di San Valentino 2023. L’esperienza culinaria inizia con un cavolfiore fritto in diverse varianti, seguito da un petto d’oca affumicato, servito con una mousse di pane alla canapa, un’acqua di pomodoro “cuore di bue”, scorza di lime e olio al basilico. A seguire, un delicato tortellino liquido al parmigiano e zafferano, accompagnato da una crema di zucca e funghi cantarello aromatizzati al prezzemolo. Il piatto principale è un tataki di manzo, marinato in salsa di soia, zenzero e miele, con cavolo pak choi piccante proposto in due consistenze. Il pasto culmina con un pre-dessert e un dessert al cucchiaio, completato da una selezione di piccola pasticceria tradizionale. Il costo del menu è di € 55 (bevande escluse). Ristorante Origini, Via Roma, 34/36, Mondaino (Rimini), Tel. 0541 657133. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!