Un’esperienza di Mare e Riesling all’Osteria Ritrovata

L’Osteria Ritrovata di Du Butò a Solarolo (RA) vi invita a una serata speciale dedicata al pesce crudo e ai Riesling di alta qualità, venerdì 24 marzo 2023, alle ore 20:00. Il menu prevede una pregiata selezione di molluschi e crostacei, sapientemente preparati, accompagnati da tre diverse tipologie di Riesling: l’Hugel Riesling Alsace (Alsazia), lo Steinmonger Riesling Feinherb Von Oetinger (Mosella) e il Paulessen Riesling Trocker Mosel (Mosella). Il percorso gastronomico include inoltre un risotto Carnaroli con ricci di mare, gambero viola e bottarga di muggine, e un cremoso alla panna con gelée al frutto della passione. Il prezzo a persona è di 60 euro, bevande e coperto inclusi. Si prega di notare che per le cancellazioni comunicate meno di 24 ore prima dell’evento verrà applicata una penale del 50%. Osteria Ritrovata di Du Butò, Via Luca Fioroni, 11 – 48018 Solarolo (RA) – Tel. 0545.2420569. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sui nostri eventi!