San Valentino 2025: Un’esperienza culinaria romagnola alla Madia

Il Ristorante La Madia di Granarolo Faentino (Faenza) propone un menu alla carta per San Valentino 2025, disponibile anche per l’asporto. Deliziosi antipasti includono seppia tenera con patate e limone (11€), una raffinata tartare di manzo (13€), un assortimento di tigelle (10€), un’insalatina di carciofi freschi e Grana Padano (8€) e un cremoso flan di patate con crema di asparagi (7€). Tra i primi, si segnalano il risotto alle vongole (14€), i cappellacci al brasato con burro e alloro (11€), i cappelletti in brodo (10€), le chicche in crema di zafferano (9€) e i tortelli di patata con pomodorini e crema di bufala (11€). Per i secondi, la scelta spazia dai gamberoni grigliati (18€) ai medaglioni di manzo al Burson (16€), dal filetto di maiale ai funghi porcini (14€) alle koriaghe di pollo con salsa agrodolce (12€), oltre ad una selezione di formaggi (10€). I contorni comprendono patate fritte (5€), spinaci croccanti con mandorle e ricotta stagionata (5€), purè di patate (5€) e radicchio saltato con bruciatini e aceto balsamico (5€). Concludi il tuo pasto con un dolce: mousse al cioccolato e crumble salato (6€), sbrisolona e crema inglese (6€), tiramisù (6€), panna cotta alla lavanda con frutti di bosco (6€) o un carpaccio di ananas con gelato al limone e spezie (6€). Per prenotazioni o informazioni: Ristorante La Madia, Via Giuseppe Garibaldi, 12/A, 0546.41081, Granarolo Faentino (Faenza).