Autore: Redazione

Questa zuppa di Paganelli, un piatto tradizionale della cucina riminese, rappresenta un’autentica eredità della gastronomia marinara povera. Caratterizzata da gusto delicato e leggerezza, questa ricetta è un vero toccasana per purificare l’organismo. Ingredienti: 2,5 litri d’acqua, 500 g di Paganelli (conservando le teste), un ciuffo di prezzemolo, 4 spicchi d’aglio, 7 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, […]