Autore: Redazione
Delizie del sottobosco romagnolo: un viaggio tra tartufi e funghi
L’autunno, stagione di eccellenze gastronomiche, vede la Romagna protagonista con prelibati piatti a base di tartufi e funghi. Il tartufo bianco, gioiello culinario, è celebrato nella rinomata sagra di Sant’Agata Feltria, che culmina ad ottobre. Sebbene il consumo di tartufo sia maggiore nei mesi autunnali e invernali, la sua varietà assicura una presenza continua durante […]
