Primo Piano
Panettone al Famoso: un dolce natalizio unico di Mercato Saraceno
Un dolce natalizio innovativo, nato dalla collaborazione tra le cantine Bartolini e Casali e i forni storici di Mercato Saraceno, celebra…
Storie dal territorio
Autore: Redazione.
Ristoranti
Trattoria Montepaolo: Un’Oasi Gastronomica sulle Colline Romagnole
Situata sulle colline romagnole, a breve distanza da Forlì, la Trattoria Montepaolo, a Dovadola, offre una vista mozzafiato sul mare nelle…
Eventi
Una Serata di Degustazione di Champagne di Nicolas Maillart al Quartopiano | Romagna a Tavola
Mercoledì 22 Dicembre 2021, alle 20:30, il Quartopiano Suite Restaurant di Rimini ospita una cena esclusiva dedicata agli Champagne del produttore…
Eventi
Una Notte di Lusso a Cervia: Caviar e Champagne al Ristorante Al Porto
Il Ristorante Cruderia Al Porto di Cervia ha ospitato una raffinata serata di degustazione il 10 dicembre 2021, intitolata “Caviar &…
Eventi
Rimini ospita una tappa cruciale della Burger Battle
La Burger Battle, un concorso itinerante che premia annualmente il creatore del migliore hamburger d’Italia, ha fatto tappa a Rimini, presso…
Ristoranti
La Puraza: Un’Oasi di Sapori Marini a Rimini
Nascosta in un’antica dimora di campagna, a breve distanza dal centro di Rimini, la Trattoria La Puraza offre un’esperienza culinaria unica.…
Ricette
Deliziose Canocchie al Vapore: un Antipasto Romagnolo
In Romagna, queste prelibatezze sono note come “canocchie” (o “canòci” in dialetto), ma in altre regioni italiane vengono chiamate con nomi…
Ricette
Deliziosi Strozzapreti con Strigoli e Salsiccia: un piatto primaverile romagnolo
Oggi prepariamo un gustoso primo piatto primaverile: strozzapreti arricchiti con strigoli e salsiccia, una variante delle tradizionali tagliatelle con strigoli. Questa…
Ristoranti
Il Ristorante Gourmet “Rosa Fenicotteri”: Eleganza e Gusto a Faenza
Immerso nel lussureggiante parco di sette ettari di Villa Abbondanzi, un’incantevole dimora storica della famiglia Bucci a Faenza, il ristorante gourmet…
Ricette
Ricetta tradizionale romagnola: Insalata di radicchio selvatico con bruciatini
Un piatto rustico e saporito, tipico della cucina romagnola, è l’insalata di radicchio selvatico condita con bruciatini. Un tempo, e ancora…
Ricette
Delizioso Risotto alle Vongole dell’Adriatico
Le “poveracce”, così chiamate in dialetto romagnolo, sono le vongole dell’Adriatico, reperibili quasi tutto l’anno. Un tempo considerate cibo umile, la…
Ricette
I Bazòtts della Valle del Savio: un piatto romagnolo antico e delizioso
Conosciuti anche come “basotti”, i Bazòtts sono tagliolini al brodo tipici della provincia di Forlì-Cesena, in particolare della valle del Savio…