Primo Piano
Romagna’s Protected Geographical Indication Peaches and Nectarines: A Culinary Heritage
The Romagna region of Italy boasts a rich agricultural history, particularly in the cultivation of peaches and nectarines. These fruits, originating…
Storie dal territorio
Autore: Redazione.
Ricette
Deliziosi Sardoncini alla Griglia o al Forno: un piatto romagnolo semplice e saporito
I sardoncini scottadito, un classico della cucina romagnola, sono un piatto facile da preparare, economico e dal sapore intenso. Un tempo,…
Eventi
Serate illuminate all’Antico Porto di Classe: un’anteprima di Classis Ravenna
A partire dal 2 luglio 2018, alle 19:30, l’Antico Porto di Classe si accenderà di nuova vita con una serie di…
Primo Piano
Romagna DOC Spumante: Il Rinascimento del Novebolle Bolé
Con l’arrivo del caldo estivo, la sete di vini freschi e frizzanti aumenta. Ma non è necessario cercare solo le etichette…
Primo Piano
Romagna: Un viaggio gastronomico attraverso storia e tradizioni
La Romagna, regione italiana dal confine fluviale del Sillaro alla costa adriatica, abbraccia una variegata geografia che comprende pianura, colline e…
Primo Piano
L’Albana DOCG di Romagna: Un’antica eccellenza vinicola
Insieme al Sangiovese, l’Albana rappresenta l’autentico spirito della Romagna. Il suo nome, derivato dal latino “albus” (bianco), richiama il colore del…
Primo Piano
Fortezze e Castelli lungo l’Itinerario Enogastronomico di Forlì-Cesena
Un viaggio attraverso le rocche e i castelli della provincia di Forlì-Cesena offre un’opportunità unica per esplorare la storia di questo…
Eventi
Delizie Domenicali dello Chef Teverini a Bagno di Romagna
Bagno di Romagna, rinomata località termale, ospita l’Hotel Tosco Romagnolo, dimora da oltre tre decenni della famiglia Teverini. Oltre all’hotel, un’oasi…
Eventi
25° Anniversario della Guida Slow Food “Osterie d’Italia” alla Festa Artusiana: Un Viaggio Gastronomico Romagnolo
La Guida “Osterie d’Italia” di Slow Food celebra il suo venticinquennale con un evento culinario di grande rilievo presso la Festa…
Ristoranti
45 Anni di Eccellenza Culinaria: Il Ristorante San Domenico di Imola
Il ristorante San Domenico, situato nel cuore storico di Imola, all’interno degli splendidi Giardini Pubblici dei Chiostri, celebra un notevole traguardo:…
Eventi
Un viaggio culinario nel Parco del Delta: Graziano Pozzetto e la sua opera
Il 30 maggio 2015, presso il Museo NatuRa di Sant’Alberto (Ravenna), si è svolta una presentazione del libro “La cucina del…
Eventi
Esplorando i Sapori di Oriolo dei Fichi: Un Weekend di Degustazioni
Immergiti nel cuore della campagna faentina durante il Trat-Tour di Oriolo dei Fichi, in programma il 13 e 14 giugno. Questa…