Primo Piano
Il Forno Antico di Sogliano e il suo Pane di Romagna
Nel cuore della Valle dell’Uso, in un piccolo borgo immerso tra le colline, l’Azienda Agricola Il Fornaccio custodisce un prezioso segreto:…
Storie dal territorio
Autore: Redazione.
Primo Piano
Delizie della Mora Romagnola: un tesoro gastronomico romagnolo
L’estate chiama, e con essa il desiderio di grigliate conviviali. Che sia in giardino, in terrazza, o – laddove consentito –…
Primo Piano
Cinquant’anni di Pascoli: un’eredità casearia romagnola
L’alba sorprende spesso i lavoratori del Caseificio Pascoli, un’azienda che non conosce giorni di chiusura. L’impegno, la passione e l’impegno a…
Ricette
Passatelli Secchi con Ragù di Pesce dell’Adriatico
Un’autentica celebrazione dei sapori romagnoli, questa ricetta dei “Passatelli asciutti al ragù di pesce” rivela la maestria culinaria dello Chef Silver…
Primo Piano
Mitili Biologici di Cervia: un’eccellenza romagnola
Le cozze, molluschi diffusi lungo le coste italiane, raggiungono una concentrazione particolarmente elevata nel litorale romagnolo, sia allo stato selvatico che…
Primo Piano
Centrale del Latte di Cesena: Sessant’anni di qualità e innovazione
La Centrale del Latte di Cesena ha celebrato il suo sessantesimo anniversario con l’inaugurazione di un nuovo impianto di produzione e…
Eventi
Celebrazione Gastronomica Forlimpopoli: Un Omaggio ad Artusi
La città natale di Pellegrino Artusi, pioniere della cucina italiana, organizza una serata speciale dedicata alla gastronomia italiana, in concomitanza con…
Ristoranti
Rilassamento e Alta Cucina al Ristorante La Spiaggia del Grand Hotel Da Vinci
Il ristorante La Spiaggia, situato nel prestigioso Grand Hotel Da Vinci a Cesenatico, rappresenta l’ultima creazione della Select Hotels Collection, guidata…
Eventi
Banchetti Medievali alla Rocca Malatestiana di Verucchio
Amanti delle ricostruzioni storiche e della buona cucina, segnatevi le date: venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 agosto, a partire…
Eventi
Serate Estive a Oriolo dei Fichi: Musica, Sapori e Cultura sotto le Stelle
Nell’incantevole cornice del parco sottostante l’antica torre medievale di Oriolo dei Fichi (Faenza), torna l’appuntamento estivo “Oriolo di Sera”. Dal 12…
Eventi
Una Serata Sotto le Stelle al Germano Reale: Cena e Musica a Coriano
L’8 agosto 2018, a seguito del grande successo della serata inaugurale di luglio (oltre 300 partecipanti), il “Germano Reale” di Coriano…
Eventi
Una Serata di Festeggiamenti per la Vongola a Cattolica
Il 27 luglio 2019, Cattolica ha ospitato una spettacolare celebrazione dedicata alla vongola “Chamelea gallina”, nota anche come puracia. L’evento, ricco…